1、白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。
2、番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克,草鱼切块,放入淀粉,搅拌均匀。
3、香菜切段,锅中倒油放入葱花、姜丝爆香,放入番茄酱炒香,加水烧开后放入草鱼块,加盐、糖、鸡精、醋、煮熟草鱼后收汁出锅撒香菜即可。
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