季风区农业

季风区农业

季风区农业一般是指在季风气候影响下的农业.。其主要特征表现是农业生产，加工，收成等各个环节都与季风气候的特征相适应。典型的季风区农业主要分布在季风盛行的地区。例如位于亚洲与太平洋交接的地区，是季风比较典型的地区。这里由于有非常典型的海陆热力性质的差异，夏季盛行海洋风，冬季盛行大陆风。由于季风区内夏季高温多雨，水热配合得当，极有利于农业作物生长，其生长界线在同纬度地区相比还要向北推进。

季风区农业

季风区农业根据水热配合的丰沛程度，可以把它分为季风区水田农业和季风区旱田农业两大类型。

水田农业

主要分布地区：东亚、东南亚、南亚季风区，东南亚热带雨林区。主要分布在热带、亚热带、温带季风气候区，全年高温或夏季高温热量充足；大部分集中在年降水量800毫米以上地区，降水充沛，雨热同期，水源充足，灌溉便利。特别适宜水稻种植。在热带地区，例如印度，新加坡，中国海南，台湾南部，为典型的热带季风农业区，水稻种植可以实现随时播种，一年四季都可以有收获。但是如果遇到干季或者水热失调的时节，则会影响其生产。在亚热带地区，水稻生产基本上可以实现一年两熟到三熟的收成。在温带季风地区，则水稻种植会受到严重影响。在水源方面，会导致水源不够，大多需要人工灌溉。另外，在积温方面，明显很低，导致收成只能实现一年一熟。（作者原创）

小麦农业

在季风影响下的农业区，一般把年降水量低于800mm，一月均温低于0摄氏度的地区定义为适宜旱田种植的区域。旱田农业在水热配合程度方面比水稻适应性要强，而且发展它，有利于进行节水农业的推广，减少水的额外负担，同样能实现粮食的高产。例如，中国的秦岭--淮河线以北地区，是典型的旱田农业区。人们主要种植发展了小麦，玉米，花生等作物。以长城为界，城北地区的积温要比城南的积温要低，因而作物熟制相对来说更少，只能实现一年一熟。而且冬季大部分时间是休田期，无法充分利用。总体而言，水热较少，不仅在作物生长季节要进行大量灌溉工作，还要在低温时节做好越冬防冻害工作。(作者原创)

季风区农业

季风区农业的生产特色是在人们长期的生产实践当中不断摸索出来的.由于家作物对雨量和温度要求较高.而季风区的气候特征正好集中在高温多雨的夏季.这为人们比较有规律的在这个季节集中从事谷物的生产提供内在规律.但是也正因为如此,其生产需要大量的劳动力,翻土,插秧,灌水,施肥等每一个环节,都是需要很多劳动力的.至少在机械化还不能推广的地区,或者经济水平欠好的地区,基本上是拼的人力.在长期的摸索中,人们不仅发现谷物产量高,而且更多地养活人.这样,导致谷物种植普遍的地方,也是人口兴望密集的地方.例如,中国东部平原区,南亚地区等.这也为农业生产走向精耕细作提供人力条件.这是平原广阔地区的情形.在耕地面积小,但气候适宜的地区,人们往往团结起来,集中人力轮渡合作,有时还借助于畜力,完成高强度的劳作.这种方式,直到今天,还在一些季风区的山区内有现象存在.

另外,人们为了充分利用季风区的天然气候优势,提高产量,发明了施肥,轮作,双季,间作,甚至三季作业的耕作文化.例如,中国潮汕地区的福佬人发明的"绣花式耕作模式",就是上述特色的合二为一.

从明代起，潮汕地区已有“地狭人稠”记载，故福佬人对空间利用甚为讲究，不仅有“种田如绣花”集约式农业，而且在建筑、飮食、服饰等方面也至为精巧，同时也造就了福佬人精明能干、团结对外心理质素，这也是福佬人长期在外谋求发展、相互帮助、扶持形成文化潜质。

福佬区的水稻栽培，向以精耕细作和高产闻名。有关研究显示，潮汕地区水稻单产，元代为377斤／亩，明清约为406斤／亩，清末达606斤／亩。而清代珠江三角洲水稻单产为420斤／亩。比它还高44％。建国后，大批潮汕老农到全国十三个省区传播水稻高产经验，实际上是稻作文化的输出，至今仍被传为美谈。

水稻种植

水稻是季风区水田农业生产当中最为典型的作物之一.主要在水热充足地区种植最多.主要分布在亚洲季风区等。季风区水稻的种植约有7000年的历史，稻米是当地人们喜爱的主要粮食，所产稻米占世界稻米总产量的绝大部分。中国是世界上最大的稻米生产国家

水稻种植的区位因素

⑴　水稻种植业是一种劳动密集型农业，劳动强度大，需要投入大量劳动来精耕细作，东亚、东南亚、南亚人口稠密，劳动力丰富；

⑵　水稻单产高，水稻种植区是世界人口最密集的地区，人均耕地少，故在这里种植水稻可以缓解人口对土地的压力和对粮食的需求；

⑶　这里的热带雨林气候，热带、亚热带季风气候水热条件充足；

⑷　水稻集中在平原和丘陵区；

⑸　水稻集中在大河中下游平原，水源充足。

水稻种植的特点

⑴、小农经营。 水稻生产以家庭为单位，由于人均耕地少，每户耕种的田地很少，中国南方每户耕种的水稻面积一般少于1公顷；

⑵、单位面积产量高，但商品率低。 农民在田里精耕细作，使稻谷的单位面积产量较高。但是由于生产规模小，每户稻谷的总产量不大，受传统观念及经济水平的制约，农民将收上来的稻谷的相当一部分留作自用，而送到市场上出售的稻谷有限；

⑶、机械化和科技水平较低。 农民一般从事手工劳动，虽然近一二十年来，利用电力进行灌溉、脱粒等发展较快，化肥、农药的使用量的逐步提高，但从总体上看，机械化和科技水平还比较低 ；除日本在稻田机械化方面取得较大进展外，亚洲其他国家水稻生产的机械化水平仍然很低。

⑷、水利工程大。 灌溉是水稻的生产基础。季风区水旱灾害频繁，对水稻的生产威胁和大。小农经营无力建设水利工程，需要政府的大力投资并组织水利工程的建设；

4.除亚洲外，非洲的埃及，尼日利亚，欧洲的西班牙，意大利，拉丁美洲的古巴，委内瑞拉，巴西也有水稻种植业的分布，在美国的密西西比河下游地区，也分布着大片的稻田，但采用的是大规模的旱地直播技术进行生产。

小麦农业

小麦生产是季风区内旱田种植区最为典型的作物.人们对它的掌握已经非常成功.

植物遗传学和考古学研究表明,栽培小麦起源于西亚。中国黄河流域虽有小麦的亲缘植物小麦草的分布，但迄今未发现野生的二粒小麦。中原数以千计的新石器时代遗址中也未发现麦作遗存。中国禾本科作物，唯“麦”字从“来”；禾麦并称，禾类不包括麦。这些都表明麦是引进的外来作物。

中国迄今最早的麦作遗存发现于新疆孔雀河畔的古墓沟墓地中，距今约3800年。墓主头侧的草编小篓中往往有小麦随葬，头戴毡帽，身裹毛布或毛毯，脚穿羊皮靴，木质葬具上覆盖牛皮，并且牛羊角随葬。这表明当地居民是以经营畜牧业为主，已开始种植小麦。孔雀河谷发现了麦物遗址，并同时出土了大型磨麦器。成书于战国时代的《穆天子传》记述周穆王西巡时，沿途部落大都以麦为献，带回中原种植。

羌人自古活跃在中国西部，在商代即与中原有密切的联系，周代这种关系得到了进一步的加强。《汉书赵充国传》中谈到麦是羌人的主要粮食作物，其他“有麦无谷”。悠久的麦作文化是西部民族文化的特色之一。

麦类的加工和面食的发展亦与西部民族有着密切的关系。吐鲁番高昌故城出土了自晋迄唐的小麦及麦面加工成的馕、水饺、馄饨和各种面食点心。西域兄弟民族将磨*4制饼技术传入了中原，丰富了我国的饮食生活。时至今日，麦类还是新疆境内许多民族的主要食粮，制饼乃是他们的的拿手好戏。